Hoy es un día de letargo después de tantos excesos culinarios. Mi cuerpo parece una masa pesada y cual oso en ivernación me paso la tarde en el sofá sin ganas de hacer nada.... mirando como pasan las horas y pensando en todo lo que tengo que hacer... pero se queda en eso, en pensamiento..... que horror.... Los cuerpos ya no aguantan como antes.... ahora, en cuanto les damos algún que otro exceso.... ya se quejan.... si ya se sabe, la edad no perdona.. y no es que me esté quejando de tener unos cuantos años más que tiempos atrás.... no.... simplemente el tiempo pasa aunque no nos demos cuenta..... Que ñoña me estoy poniendo.... a otra cosa mariposa....
Tengo muchas tartas que mostraros en este mi blog.... pero como os comento siempre.... el culpable... el tiempo.
Hoy voy a enseñaros las últimas tartas que he hecho.... precisamente para la noche de nochebuena.... Es una tarta con la cual quería celebrar la Navidad y el cumpleaños de mi suegra.. que es a la semana que viene, y como no vamos a estar con ella y nunca coincide para poder hacerle una tarta, me he decidido y he pensando en hacer dos tartas en una..... bueno, la verdad, dos celebraciones en una..Cuando hago alguna tarta para la familia aprovecho y los utilizo como conejitos de indias.... y hago algún bizcocho o relleno nuevo para probar nuevos sabores.... en esta ocasión hice un bizcocho de calabacín con canela y relleno de ganache de chocolate con jengibre y café... el resultado?... un bizcocho muy jugoso y muy suave de textura.... con un color especial tirando a verde....
Con la masa que me sobró hice unos cupcakes, lo cuales luego adorné con una crema de turrón... Esta crema me quedó un poco ligera y la decoración no quedó demasiado definida.... pero de sabor... ummmmm de hecho duraron menos que unos caramelos a la puerta del colegio.... lo puse en la mesa y fueron vistos y no vistos..... por lo que creo que estaban buenísimos.....
Para esta misma noche hice otra tarta para llevarla a casa de mi hermana, que fuimos a verlos después de cenar, a eso de las 2 de la mañana, y cómo nuestros estómagos ya no daban más de si, la tarta quedó intacta, por lo que no puedo contaros como estaba.... mañana preguntaré a mi hermana y que me diga ella que le ha parecido.
En esta ocasión el bizcocho era de piña colada y el relleno de crema de turrón.... y la decoración, un viejo Papá Noel relajándose en un jacuzzi después de su larga noche de reparto de regalos. Con las sobras también hice unos cupcakes. Estos si que los probé y os puedo decir que estaban buenísimos... no tenían relleno pero creo que ni les hacía falta... un sabor a coco con un suave toque de piña y una especie de corteza de azúcar quemado.... deliciosos...
En la próxima entrada os pondré la receta de los dos.... y ya me contaréis que tal están.....
Y para acabar os dejo las fechas de los próximos cursos para el mes de enero y febrero del año que comenzamos.... espero que os animéis a hacer algún curso conmigo, creo que no os arrepentiréis.... podéis ver las fotos de tartas de cursos anteriores en la pestaña de cursos....
ENERO 2013
Tartas
12 de enero
17 enero
Galletas
20 enero
26 enero
FEBRERO 2013
Tartas
2 febrero
9 febrero
10 febrero
24 febrero
Galletas
3 febrero
23 febrero
No hay comentarios:
Publicar un comentario