SALUDOS

Hola chic@s,.. ya me quedan pocas vacaciones.....una semanita y media...
Ahora os escribo desde la piscina... aquí tomando el sol... el fresco... ya no se que es lo que tomo...
Hasta ahora era el sol pero a partir de ahora espero que sea el fresco, porque el calor que está haciendo este año es insoportable.... y si a eso le añadimos la humedad, ni os cuento.

Cuando vuelva de vacaciones o contaré las experiencias reposteriles que he tenido durante estos días.. un poco desastrosas, la verdad.... Ahora valoro mucho más a las personas que elaboran tartas fondant en esta tierra.  Con tanta humedad y calor el fondant no se seca ni a la de tres... y la pasta de chocolate, para que hablar.... hice una tarta con un lazo de chocolate y..... bueno ya os enseñaré las fotos y os contaré lo que pasó.... un desastre, pero de todo se aprende, como os he comentado en otra ocasión.

Como os comenté en una entrada anterior, tengo pensado organizar unos cursos de tartas y decoración de galletas para el mes de septiembre u octubre. Ya os pondré las fechas, pero antes tengo que planificarme y ponerme un poco al día.

Espero que vuestras vacaciones hayan sido tan relajadas como las mías.... aunque todo lo bueno enseguida se acaba....

Besos y hasta pronto