domingo, 19 de agosto de 2012

RECETA PASTEL DE MANZANA


La otra noche hicimos una cena con amigos de la comunidad en la que cada uno lleva un plato o dos de comida para compartir.... yo llevé unos huevos rellenos que hizo mi hija y una tarta de manzana que hice yo.... Esta misma tarta la hizo mi hija Sara en otra ocasión y la verdad es que me gustó mucho por lo que me decidí a hacerla para esta ocasión.... no es demasiado complicada y la verdad es que gustó mucho....
Os dejo la receta....


PASTEL DE MANZANA CON CRUMBLE

INGREDIENTES:
125 g de nueces picadas
50 g de azúcar moreno
1 cucharadita de canela en polvo
475 g de harina
285 g de mantequilla o margarina ablandada
3 manzanas Golden Delicous medianas
330 g de azúcar
450 g de crema agria o nata 
1 cucharada de levadura en polvo
2 cucharaditas de esencia de vainilla
4 huevos 
 
PREPARACIÓN:
Mezclar las nueces con el azúcar moreno, la canela, 100 g de harina, y 60 de mantequilla en velocidad 3 unos segundos. Reservar.
Pelar las manzanas, descorazonarlas, cortarlas en láminas finas y ponerlas con 30 g de azúcar en un cuenco.
Precalentar el horno a 180º y engrasar una fuente de 34 x 25 cms aprox.
Mezclar en velocidad 3 un minuto 225 g de mantequilla y 300 g de azúcar.
Añadir la crema, la levadura, el bicarbonato, la vainilla, los huevos y la harina restante y mezclar a velocidad 3 un minuto.
Comprobar que no quede nada en las paredes del vaso y mezclar un minuto más a velocidad 6.
Extender la mezcla en la bandeja y distribuir la manzana por encima.
Colocar las migas que habíamos reservado al principio y hornear de 45 a 50 minutos a 180º.

Esta receta la sacó mi hija de internet pero como no se de quien es... espero que no se esa persona no se sienta ofendida, si por lo que fuere quiere que quite esta entrada que se ponga en contacto conmigo y lo quito... gracias por tu aporte, seas quien seas.... es una tarta muy rica


Espero que lo hagáis y que os guste por lo menos tanto como a mi....

viernes, 10 de agosto de 2012

FOTOS CURSOS TARTAS FONDANT MESES ANTERIORES

Se que os he dejado de lado... que llevo mucho retraso en mis entradas y que hay fotos de cursos que aún no os he publicado.... Pido mil perdones por todo ello y en estos días espero poder haceros un poco más de caso....
La verdad es que estoy de vacaciones y pensaba hacer bastante más de lo que estoy haciendo.... el tiempo no da para mucho.... y la verdad es que necesitaba descansar..... Espero recargarme las pilas y comenzar el curso (septiembre) con energías renovadas.....
Espero la comprensión de tod@s vosotr@s..
Creo que me faltaba de publicar las fotos de los curso del mes de junio.... aquí os dejo algunas... el resto están en mi página de facebook....si dais a la pestaña de cursos... ahí tenéis todas las fotos de los cursos que he hecho y con las fotos de las tartas realizadas en ellos... espero que os gusten y que os animéis.... os dejo el enlace para que os sea más fácil, http://artsugar-merche.blogspot.com.es/p/cursos.html

2 JUNIO 2012





17 DE JUNIO 2012





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