lunes, 26 de diciembre de 2011

TARTA DE BELLA


Hola chic@s... os presento la tarta que hice para el cumpleaños de mi sobrina.. Años?.... 4, 5, 6, .... pues no.... alguno más (28). Ya es mayorcita pero lo bueno es que no perdamos la ilusión y la fantasía.... El gusto por la princesas de Disney es lo que me llevó a hacer esta tarta para su cumple.... Cuando va a Disney o sabe de alguén que vaya, le pide que le traiga una muñeca princesa de Disney....


El bizcocho de esta tarta es la parte de la falda del vestido. A la muñeca la vestí con pasta de azúcar haciendole el corpiño y los guates... También el puse un tocado en la cabeza rodeando el moñito con un cordón de fondant en amarillo y unas florecitas blancas en la parte de delante a juego con el resto del vestido.El bizcocho era de chocolate y naranja y relleno de turrón..... Espero que estubiese rica..... Un beso y muchas felicidades....

CURSO DECORACION TARTAS FONDANT 3 DICIEMBRE 2011


Quiero agradecr a Sole, Alicia, Ana, Ana y Olga, el habérmelo hecho pasar tan bien durante las horas que duró el curso.... Espero que vosotras os lo pasaseis como yo o mejor....
Durante el curso os intenté enseñar parte de lo que se y he aprendido por mi experiencia y lo visto en la web. Se que acabasteis agotadas. No me extraña, después de 8 horas, casi sin parar, es normal. Que caritas tenemos todas... no podemos con nuestro alma.

Habéis sido todas unas excelentes alumnas. A algunas ya os conocía del curso de galletas del mes anterior, a otras (Sole y Ana) no, pero igualmente os felicito, porque sin haber tenido ninguna experiencia con el fondant lo hicisteis de maravilla.
Espero que pongáis lo aprendido en práctica, y desde luego, espero las fotos de vuestros futuros trabajos.... Alguno ya me ha llegado y lo he colgado en el álbum de trabajos de mis ex-alumnas de facebook. Os invito a echarle un vistazo. De momento hay poquitas pero me gustaría fuera engrosando su volumen poco a poco.
La técnica que os enseñé era un poco más complicada que otras, pero quería que la aprendierais para que supierais un poco más del tema, ya que con el curso de decoración de galletas al que la mayoría asististeis, hicimos otras técnicas más sencillas y las cuales se pueden aplicar a la decoración de tartas.

Todas las tartas que realizamos fueron para celebrar el cumpleaños de algún niño. Me encantaría haber visto la cara de esas criaturas al ver la tarta que les había hecho su mamá....

Os dejo algunas fotitos de las tartas que hicieron y de las cuales seguro están super orgullosas.....




Bueno chicas, lo dicho, que me gustó mucho haberos conocido y pasar estas horitas en vuestra compañía, y desde luego espero vuestra visita y vuestra tarta para el día de mi cumpleaños... Lo prometido es deuda.
Lo que si os pido es que si alguna vez tenéis alguna duda sobre lo que dimos en el curso, a la hora de realizar alguna tarta, no dudéis en consultarme y gustosamente os intentaré despejar las dudas que tengáis...
Un beso y dadas las fechas en las que estamos, os deseo a tod@s

FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO

domingo, 11 de diciembre de 2011

CURSO GALLETAS NOVIEMBRE 2011

Al fin os pongo las fotos del curso de galletas... Se que me he retrasado un poco. Pido mil perdones, sobre todo a las alumnas que asistieron.
Elena, Maite, Lorena, Mafalda, Alicia, Ana, Olga, Ana G... gracias a todas por participar en este curso. Espero que os haya gustado y que hayáis disfrutado tanto como yo.....


El curso tendría que haber acabado a las 15 horas, pero la cosa se alargó un poco y terminamos a las 17 h. Alguna tubo que compartir bocata... y otras creo que ni comieron...
Comenzamos un poquito más tarde de lo programado, pero aprovechamos ese tiempo para conocernos un poco y romper el hielo...
Lo primero que hicimos fue hacer una masa de galletas para que viesen un poco el proceso, la textura final de la masa y demás... Explicamos un poco los tipos de decoraciones posibles y profundizamos en la decoración con fondant que es de lo que trata el curso.

Leímos un poco el dossier entregado y les di tiempo para que diseñaran sus galletas con los moldes de las galletas ya cocidas.
Aquí empezó lo divertido... comenzaron a teñir fondant con los colores a utilizar y a decorar se ha dicho...Se metieron tanto en su trabajo que se nos pasó el tiempo sin enterarnos... llegó la hora de comer y no había forma de que dejaran el fondant para que descansaran un rato y comer..... Yo creo que eran las 4 de la tarde cuando comimos....
Poco a poco fuimos acabando y haciendo fotos. Dejamos casi para el final la foto de grupo pero creo que para el próximo curso la haremos al principio para no salir con caras de cansancio. Felices, si, pero cansadas.

Cada una se hizo su fotito toda orgullosa de sus galletas, de lo cual me alegro. Unas para colgar en el árbol, otras que no llegaría porque se las comerían sus peques......
Espero que hagáis muchas galletas para estas fiestas y que me enviéis alguna fotito o la colguéis en mi muro del facebook....

Muchos besos y espero nos veamos algún día, aunque solo sea para tomar un cafecito y comentar vuestros pinitos....

BODAS DE ORO

También en el mes de noviembre una amiga me pidió que le hiciera unas galletas para regalárselas a sus suegros que celebraban sus 50 años de matrimonio..... Bodas de Oro.

Para decorar las galletas se me ocurrió que podríamos poner unas fotitos de su boda. Me envió unas fotos por email y cuando decidí cual poner en la galleta, las mandé imprimir en papel de azúcar, con algo de miedo por si no llegaban a tiempo... Andábamos muy justos para recibirlo, pero al final se pudo hacer...
 

Le dije que se lo llevaría yo a Valladolid a la salida de la iglesia para poder tener más tiempo para poder decorar las galletas y que quedasen bien.... Todo salió a las mil maravillas y el sábado a las 13.30 fui a entregarles las galletas. Allí estaban esperando como un clavo, con el frío que hacía... Estaban impacientes por ver las galletas... Las llevaba envueltas en papel de regalo con lacito y todo... pero pudieron más sus ganas de verlas, por lo que en plana calle abrimos el paquete y al verlas sus caras fueron algo alucinante.... Es lo que os digo siempre.... ver esas caras anima a continuar haciendo este trabajo.. Lleva mucho tiempo, si, pero merece la pena.


A parte de las galletas que me encargó yo le hice una bandejita con algunas galletas con el nombre de los homenajeados, el nº 50 y alguna cosita más....



Al día siguiente recibí un email de mi amiga felicitándome por el trabajo, comentándome que había gustado mucho y que sus suegros se sorprendieron por ese regalo tan original. También me daba las gracias en su nombre por el regalito de la bandeja de galletas..
Muchas felicidades y os deseo otros 50 años de amor y felicidad...
Besos y muchas gracias por confiar en mi

FELICIDADES PARA EL ABUELO


En el mes de noviembre también celebramos el cumple del abuelo de mis hijos (mi suegro)....
Fuimos a comer a su casa y además del regalo de rigor, le llevamos una tartita.... Muy sencilla, por falta de tiempo, pero muy rica.... si, si,... rica, rica.... mi suegro me dejó alucinada cuando se comió un trozo detrás de otro, hasta tres llegó.... Le dije que podía quitar el fondant, que era azúcar sin más.... y me dijo que no que estaba muy rico.... Con eso os cuento todo. Os dejo alguna fotito más....


La tarta era bizcocho de chocolate y relleno de turrón.... No comí, pero olía a gloria.

TARTA PARA UNA SUPER ABUELA


Muy buenas tardes a tod@s
Aún me queda mucho lío y mucho por hacer pero he aprovechado este pequeño descanso para estar un ratito con tod@s vosost@s.
Después de este fin de semana (semana para mi) de descanso (entre comillas) me dispongo a contaros un poco alguna de mis últimas creaciones. También querría tener algo de tiempo para poder poneros las tartas y galletas de los cursos realizados este mes... Intentaré que me de tiempo. Vamos a ello.
Primero os comento la tarta que hice a mediados del mes masado para mi hermana. Ya es una súper abuela. Me apetecía hacerle una tarta de regalo. La verdad es que antes era un poco más golosa.Ahora se corta un poco en el tema del dulce, por lo menos eso es lo que a mi me parece. Bueno, continuo, que me enrollo como las persianas.
No sabía muy bien que le podía hacer. Su mayor afición son los Sim`s, pero no tenía mucho tiempo para andar ideando una tarta sobre ese tema.
Llamé a mi sobrina y le pregunté si a ella se le ocurría algo para plasmarlo en una tarta. Según hablaba con ella se me ocurrió una idea... y en ese momento oí a mi sobrina como me repetía lo mismo que en esos momentos pasaba por mi mente... Una foto de ella con la nieta.... Que mejor regalo que una imagen que plasma algo más que amor.... No me daba tiempo a pedir la impresión de la foto, pero por qué no pintarlo como en la tarta del ordenador pinté la foto de mi jefe?.... busqué alguna foto pero no encontré nada que me gustase...Volvía a llamar a mi sobrina y ella me envió una cuantas para que eligiera la que quisiera... No me decidía pero al final entre mi hija yo lo conseguimos.... Una vez decidida comencé a pintarla en el fondant después de forrar el bizcocho.... la adorné con floroecitas y lazos en fondant rosa y aquí tenéis el resultado..


Creo que le gustó mucho. y que el tema no podía haber sido más acertado. Al ver la tarta se le iluminó la cara y sus únicas palabras fueron... Hay,.... pero si es mi pequeña.......
Muchos  besos, te deseo la mayor felicidad del mundo y que sigas repartiendo tanto amor como hasta ahora..... Se feliz, por favor....

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